UNESCO – Czech Republic

Museo del licor Becherovka

 

El licor de hierbas Becherovka dio fama a la República Checa en todo el mundo. El Becherovka es preferido como un aperitivo, como un digestivo efectivo y también como un ingrediente de muchos cocteles refrescantes.

 

Este licor amargo y dulce se produce desde hace más de doscientos años en la ciudad de Karlovy Vary, que es también un balneario importante. El licor Becherovka lo empezó a producir en 1807 el boticario Josef Becher, al principio como gotas para el estómago en botellitas de medicina. Con el creciente interés crecieron también los envases. Casi setenta años después del origen de la receta, el Becherovka se empezó a embotellar en las botellas verdes aplanadas típicas que conocemos ahora.

Desde sus comienzos, la elaboración del licor era un secreto. La porción exacta de los ingredientes se entregaba como un secreto familiar de padre a hijo. Hoy conocen la receta para el Becherovka sólo dos personas, que preparan la combinación de especias y hierbas una vez por semana.

Un vistazo a la historia y al presente del licor Becherovka ofrece la exposición del museo – Museo Jan Becher en Karlovy Vary. El museo atrae cada año a miles de turistas que sucumbieron al encanto del Becherovka y quieren saber más acerca de la historia de su elaboración.

La exposición se encuentra en el edificio histórico de la planta de producción, que hace más o menos 150 años remplazó a la botica que se hallaba ahí originalmente. Durante la exposición el visitante podrá ver un cortometraje acerca del Becherovka, las bodegas originales destinadas para el añejo, variados objetos enlazados históricamente con el licor y algunas áreas productivas. En el museo se encuentra un bar, donde es posible comprar el Becherovka o simplemente probarlo bien frío.

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Los “pasajeros negros” tienen ahora un poderoso aliado: su Smartphone

 

Es curioso como a veces el ser humano agudiza su ingenio enormemente para encontrar la manera de saltarse, de algún modo, la ley. En la ciudad de Praga se calcula que hay unos 240.000 pasajeros que no pagan ningún tipo de billete, que deciden no sacar ningún tipo de abono y jugársela viajando sin gastar dinero. Esos cientos de miles de personas es el objetivo de los inspectores de transporte que paran y multan a todo aquel que no viaje con su correspondiente billete. Pero ahora las cosas se han puesto mucho más difíciles para los inspectores con la aparición de una nueva aplicación para móviles Android: FareBandit.

 

 

FareBandit permite al usuario que se baje el programa ver dónde están los inspectores comprobando los billetes de los pasajeros. Gracias a la colaboración de los usuarios se puede indicar en tiempo real dónde se ha visto a un grupo de inspectores y calcular sus turnos. De esta manera el ‘pasajero negro’ puede saber en todo momento qué paradas son más seguras y en cuales se llevaría una multa de 1000 coronas.

La coordinación y colaboración de los más de mil usuarios de ya han bajado esta aplicación es vital para la buena marcha de la misma. Seguir minuto a minuto el emplazamiento de cada uno de los inspectores solo es posible si un usuario lo indica. Aun así, los horarios de sus turnos en cada estación aún suelen ser bastante regulares por lo que la fiabilidad de la aplicación todavía es bastante alta.

Su creador Petr Pechoušek, que también se define como un ‘pasajero negro’, defiende que él solo quería crear una aplicación que cumpliese con un propósito y el hecho de ayudar a esquivar a los inspectores gracias a FareBandit encajaba dentro de su planteamiento. De hecho, cuando presentó su aplicación para Android en el AppParade de la República Checa (un certamen en el que se presentan las nuevas aplicaciones móviles hechas en Chequia) salió como vencedor.

FareBandit se presenta así como un complemente ideal y no muy honrado (las pérdidas por impago de billetes en Praga ascienden hasta los 350 millones de coronas) de Pubtram, una aplicación que conecta directamente con la base de datos de la DPP (Departamento de Transportes de Praga) y te permite planificar y calcular el tiempo que te llevará tu recorrido por las calles de la capital de la República Checa.

 

Vía | Acentos de Praga